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海鲜汤

发布时间:2019-09-27 浏览量:127次


海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类,制作比较简单,用料较多。所需食材有白菜、碎干贝、油、枸杞、干虾米、水淀粉、酱油 1 茶匙、盐 、白胡椒粉。
1.白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟,然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。
2.2.起油锅,放入干虾米,小火炒出香味出后,倒入干贝继续炒片刻, 加开水和枸杞煮4 分钟,再加盐、海天点趣
海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。
3.把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上,最后用水淀粉勾芡即可。
 
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