粥,也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。可追溯到4000年前黄帝年代,古时人们逐水二居,种植谷物,食谷为粥。
粥具有将血减压,安神补脑之多种功效,是上等的食物补品,在中国传统中,坐月子的媳妇要喝粥,来弥补身体的营养。
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